Nos équipements pédagogiques sont performants et équivalents à ceux utilisés dans le secteur de l’industrie alimentaire.

Le Centre de compétence FormAlim veut que chaque participant soit acteur de sa formation grâce à une mise en situation réelle de production : de la réception des matières premières au stockage des produits finis en y intégrant la traçabilité.

Le stagiaire aura la possibilité de pratiquer les différentes fonctions représentées sur une chaîne de production alimentaire dans nos ateliers pédagogiques :

• Une mini usine de fabrication de pralines équipée d’une technologie de pointe en traçabilité
• Une unité de conditionnement de pralines
• Une micro brasserie
• des pilotes permettant de connaître et utiliser les principaux process de transformation du lait : Ecrèmeuse – pasteurisateur – stérilisateur – évaporateur – atomiseur – sécheur en lit fluidisé.
• des pilotes techniques pour les formations liées à la maintenance en industrie alimentaire
• Equipements destinés aux formations frigoristes

Outre ses 3 ateliers pédagogiques, notre centre possède aussi :

• Une galerie de visite au premier étage, qui permet aux visiteurs de découvrir les activités de production
• Un espace Job ouvert aux stagiaires