Nos équipements pédagogiques sont performants et équivalents à ceux utilisés dans le secteur de l’industrie alimentaire.

FormAlim vise à rendre tout participant acteur de sa formation par une mise en situation réelle de production : de la réception des matières premières au stockage des produits finis en y intégrant la traçabilité.

Le stagiaire aura la possibilité de pratiquer les différentes fonctions représentées sur une chaîne de production alimentaire dans nos ateliers pédagogiques:

♦ 1 mini usine de fabrication de pralines équipée d’une technologie de pointe en traçabilité
♦ 1 unité de conditionnement de pralines
♦ 1 micro brasserie
♦ des pilotes permettant de connaître et utiliser les principaux process de transforamtion du lait: Ecrèmeuse – pasteurisateur – stérilisateur – évaporateur – atomisuer – sécheur en lit fluidisé
♦ des pilotes techniques pour les formations liées à la maintenance en industrie alimentaire
♦ Equipements destinés aux formations frigoristes

Outre ses 3 ateliers pédagogiques, notre centre possède aussi:

♦ 1 galerie de visite au premier étage, qui permet aux visiteurs de découvrir les activités de production
♦ 1 cabinet médical
♦ 1 espace Job ouvert aux stagiaires