Les principes de la stérilisation à la chaleur humide



Type formation :
  • Formation courte
Catégorie(s) de formation :
Fréquence :
  • Entrée selon la demande

Description

Formation modulaire

Groupe-cible (formation pour travailleurs)
Techniciens et opérateurs de production et/ou de maintenance amenés à conduire ces équipements et à assurer la surveillance du bon déroulement des cycles de stérilisation

Objectif
Au terme de la formation, les participants auront les bases élémentaires nécessaires pour comprendre et interpréter les phénomènes qui se déroulent dans un procédé de stérilisation à la chaleur humide.

Contenu
INTRODUCTION A LA STERILISATION

  • définition de la stérilisation
  • définition des principaux termes associés à la  » stérilisation « 
  • différentes techniques de stérilisation
  • principe de fonctionnement
  • applications

STERILISATION A LA CHALEUR HUMIDE

  • principe de base,
  • influence de la température sur les micro-organismes,
  • pourquoi la chaleur humide? pourquoi la vapeur?
  • conditions d’efficacité de la stérilisation à la vapeur
  • lois fondamentales
  • pression absolue, pression relative
  • unités de mesure de la pression
  • stériliser à la vapeur est un processus complexe
  • importance de la charge microbienne initiale
  • influence du matériel de conditionnement
  • cycles de stérilisation par chaleur humide
  • analyse détaillée de deux cycles

AUTOCLAVE

  • description d’un modèle standard.
  • qualification d’un autoclave et calibration des principaux équipements de mesure
  • développement d’un cycle de stérilisation
  • méthodes physiques et chimiques utilisées pour effectuer les contrôles de routine
  • analyse, interprétation et libération de diagrammes de stérilisation.
  • autoclave : danger !

VALIDATION D’UN CYCLE DE STERILISATION (Module optionnel)

  • stratégies de stérilisation en fonction des charges à traiter
  • méthode de développement d’un cycle
  • préparation du protocole de validation
  • études de distribution de chaleur
  • études de distribution de températures dans les charges (Container mapping)
  • études de pénétration de chaleur dans la charge à traiter
  • études avec indicateurs microbiologiques (Microbiological challenge studies)

Durée
2 jours

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